Необходими продукти
1кг боб
1кг моркови
3кг пипер
2кг домати
кисели краставички
1 буркан грах
1 буркан сварена царевица
магданоз
Сваряваме боба
Сваряваме морковите , предварително ги нарязваме на кубчета
опичаме червения пипер и го нарязваме на ситно
Марината
350 мл олио
300 мл оцет
200 гр захар
10 с.л сол
Маринатата се вари 5 мин и се охлажда. Смесва се с останалите продукти.Пълни се всичко в буркани и се вари 20 мин. Съхраняват се на хладно място.
Няма коментари:
Публикуване на коментар