супа топчета

необходими продукти

• Кайма-0,250 гр
• морков
• лук
• чубрица
• картоф-2бр
• магданоз
• ориз
• 1/4 ч.ч

За застройката

• 2 яйца
• 150 гр кисело мляко

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме вода , след като заври  слагаме нарязани на кубчета картофи и моркови , лука го нарязваме на ситно.Оставяме да ври , подправяме на вкус.
Вземаме каймата и правим на малки топчета , след това всяко топче го овалваме в брашно.
Добавяме ги оставяме да ври още 15-20 мин и добавяме изчистен и измит ориз , след като го добавим и него изчакваме още 10-15 мин докато се свари, сваляме от котлона е правим застройката.
В отделна купа разбиваме яйцата  добавяме и киселото мляко. С тънка струя и непрекъснато бъркане за да не се пресекат яйцата наливаме от супата в купата със застройката около 3-4 черпака.Бъркаме постоянно докато наливаме.Връщаме цялата смес в тенджерата и разбъркваме пак , супата е готова. Не включвайте котлона докато застройвате или след това ще се пресекат яйцата.