боб чорба

Необходими продукти

• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 домат
• 1 чушка
• Джоджен
• целина
• магданоз
• сол
• червен пипер
• олио

Начин на приготвяне

За около два три часа оставяме боба да кисне във вода.Изхвърляме водата и наливаме нова.

Нарязваме на ситно чушката,моркова,лука и ги добавяме.
След като е омекнал боба добавяме джоджена,целината,магданоза и домата на дребно.
Когато всичко се е сварило и малко преди да го изключим от котлона слагаме в тиганче малко червен пипер и олио за около 10-15 сек докато се сгорещи олиото.
След като е завряло го изсипваме в тенджерата с боба и тогава ястието е готово.
Поднася се топло или горещо.