пилешка яхния

необходими продкукти

3 цели пилешки бутчета или пилешко филе
2 с. л. олио
3-4 глави лук
3 скилидки чесън
2-3 печени червени чушки
1 чушка
1 настърган морков
2 консерви домати (по 400 г)
1 щипка захар
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

начин на приготвяне

прeдварително сваряме месото 

в отделна тенджера нарязваме на полумесци лука и го запържваме до златисто с моркова.

добавяме чушката нарязана на дребно и чесъна

наливаме от водата в която се е варило месото и добавяне доматения сок

готви се на слаб огън за около 35-40мин

подправя се на вкус със сол и черен пипер и се нарязва наситно магданоз