- яйца - 2бр и един жълтък за намазване
- прясно мляко - 300мл
- 3 с.л захар
- 1 ч.л сол
- краве масло- 30гр
- 1 пакетче суха мая
- брашно - 0,500
- За пълнежа
- Локум, мармалад с орехи, шоколад
Приготвяне
- Затопляме малко млякото към него добавяме яйцата със захарта и солта и разбиваме добре
- Добавяме кравето масло леко разтопено
- Смесваме маята с брашното добавяме и тях, разбъркваме и замесваме средно меко тесто
- Делим го на 15-16 топки, всяка топка разтакаме на елипса слагаме пълнежа и навиваме на кифличка
- Нареждаме в намазнена тава и оставяме да втасат за около половин час
- След като втасат мажем с жълтък и поръсваме със захар
- Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна за 20 мин до изпичане
Няма коментари:
Публикуване на коментар